#projet52uprog – Semaine 26 – un four ancien !
🤓Il y en avait un qui ressemblait à celui-ci, installé juste en bas de chez ma grand-mère maternelle non loin d’une mare.
🧐Bah pourquoi ?
👀Nos anciens enfournaient avec des morceaux de bois les pâtés pour les faire cuire dans ces fours. Ils mettaient ensuite les morceaux de bois à refroidir dans la mare. Ingénieux ! 😃
Puis ils utilisaient un tissu qu’ils trempaient dans l’eau pour humidifier les pierres réfractaires à l’intérieur et faire descendre la température. Le pâté était ainsi moins sec 😉.
Ce four pouvait certainement être utilisé pour cuire le pain, ce qui est certain c’est que celui de mon village lui a vu passer beaucoup de pâtés. 😁
Merci pour toute ces belles histoires toujours tellement riches 😊